Приметы

11 мая. Максимов день. Теплый ветер приносит здоровье. На Максима больных начинают отпаивать березовым соком.

24 мая. Мокей Мокрый. Если мокро, то и все лето мокрое, и наоборот.

1 марта. Первый день весны, новичок. Если с первых дней весна разгульна, не застенчива — обманет, верить нечего.

14 марта. Евдокия Плющиха. Название дано от состояния: подтаивая, он сплющивается. Другое название — Евдокия Замочи Подол. Коли на Евдокию курочка воды напьется, то на Егорьев день (6 мая) овечка травы наестся. 14 марта считалось всегда «твердым» летоуказателем: каков день, таково и лето.

Нехорош сухой май.

14 мая. Еремей Запрягальник. Самая ленивая соха — и та в поле. Непогода в этот день сулит суровую и холодную будущую зиму.

22 мая. Никола Вешний. Травный день. На Евдокию курочка водички напьется, на Николу корова травки наестся.

Вздел Ярило зиму на вилы.

По холодной весне — градобойное лето.

В мае варят самые вкусные и самые витаминные щи из молодой крапивы — «Майская травка и голодного кормит».