Приметы

6 мая. Егорий Вешний. Праздник пастухов — выгоняют стадо в поле. На егорьевской неделе прилет ласточкам.

Ненадежно майское тепло.

Май холодный — год хлеборобный.

Коли май в начале теплый, жди холодов со второй половины.

26 мая. Лукерья Комарница. Появляются комары, начинается сбор лекарственных трав.

19 мая. Иов Горошник. Иов Огуречник. Сажают огурцы, поливая их прудовой водой.

28 мая. Пахом Бокогрей. На Пахома тепло — все лето теплое. Поздний посев овса и пшеницы. Овес пускается в рост.

1 мая. Ольха зацвела -сей гречиху. Цветение фиалки и зацветание ивы-бредины указывают на начало сева редиса и моркови, лука, укропа и петрушки. Если начало мая теплое — в конце будут холода, и наоборот.

11 мая. Максимов день. Теплый ветер приносит здоровье. На Максима больных начинают отпаивать березовым соком.

В мае варят самые вкусные и самые витаминные щи из молодой крапивы — «Майская травка и голодного кормит».