Приметы

Дождь в мае — жди урожая.

16 мая. Мавра Зеленые Щи. В зеленые щи крапиву ищи. Трогаются в рост побеги ели.

6 мая. Егорий Вешний. Праздник пастухов — выгоняют стадо в поле. На егорьевской неделе прилет ласточкам.

11 мая. Максимов день. Теплый ветер приносит здоровье. На Максима больных начинают отпаивать березовым соком.

Холодный и ветренный май полезен для урожая. Ненадежное майское тепло.

4 мая. Рано зацвела черемуха — будет теплое лето. Чем раньше она начинает цвести, тем жарче будет лето.

8 мая. Марков день. Прилет певчих птиц стаями.

Нехорош сухой май.

14 мая. Еремей Запрягальник. Самая ленивая соха — и та в поле. Непогода в этот день сулит суровую и холодную будущую зиму.

В мае варят самые вкусные и самые витаминные щи из молодой крапивы — «Майская травка и голодного кормит».