Приметы

14 сентября. Симеон Летопроводец. Начало бабьего лета. Если первый день бабьего лета ясен, то бабье лето будет теплым. Бабье лето сухое — осень мокрая.

11 октября. День Ильи Муромца. Былинный герой почитается как народный заступник.

7 октября. Феклы заревницы (зарева от осенних огней — выжигается сухая трава). Начинают по утрам молотить хлеб. Топится печь в овине для сушки снопов. Последний день сбора царя грибов — боровика. С Феклы Заревницы дни быстро убегают, ночи темнеют, а зори становятся багряными. «День убегает лошадиным скоком». Много желудей на дубе — к теплой зиме и плодородному (хлебному) лету.

13 октября. Григорий. На Григория крестьяне обновляли свои постели, жгли старую солому из подушек и матрасов, набивали их новой.

В ноябре с утра может дождь дождить, а к вечеру сугробами снег лежать.

14 ноября. День Кузьмы и Демьяна. Начало зимы, первые морозы, Козьма — Демьян с мостом, Никола (19 декабря) с гвоздем. Козьма закует, а Михайло раскует. Не заковать зиме речку до сегодняшнего дня.

12 ноября. День Зиновия. Синичкин день. Первое массовое появление синиц около домов — признак приближающихся больших холодов.

28 сентября. Никита Гусятник. Гуси летят — зимушку на хвосте тащят, снег несут на носу. «Гусь лапу поднимает — к стуже, на одной ноге стоит — к морозу, полощется в воде — к теплу, нос под крыло прячет — к ранней зиме».

23 сентября. Петр и Павел. «На Руси два Петра-Павла — большой да малый, летний да осенний». Осенний Петр-Павел — рябинник. В эту пору, после первых заморозков, рябина становится более сладкою и начинают собирать ее для еды. Собирая рябину, оставляют на каждом дереве часть ягод для птиц.

Август варит, сентябрь — к столу подает.